Le cholestérol et les triglycérides sont des lipides naturellement présentes dans le sang et essentielles à certaines fonctions de l’organisme. Toutefois, lorsque leurs niveaux sont trop élevés, ils peuvent augmenter de façon significative le risque de maladies cardiovasculaires , comme les maladies coronariennes et l’accident vasculaire cérébral. Le cholestérol sanguin se divise principalement en deux types. Le cholestérol LDL , souvent appelé « mauvais cholestérol », peut

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