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Alors que nous entrons dans l'année 2025, c'est le moment idéal pour renouveler notre engagement envers une alimentation saine et embrasser le pouvoir transformateur de la nutrition. Avec l'émergence de nouvelles tendances et innovations, il peut être facile de se sentir dépassé. Cependant, se concentrer sur la motivation et des objectifs clairs peut nous aider à rester sur la bonne voie et à apporter des changements significatifs. Voici comment exploiter la motivation pour votre parcours nutritionnel en 2025 : 1. Fixez des objectifs clairs et atteignables Commencez par définir ce que vous souhaitez accomplir avec votre nutrition. Que ce soit améliorer votre niveau d'énergie, perdre du poids ou simplement consommer plus d'aliments complets, fixer des objectifs spécifiques et mesurables vous donnera une direction. Divisez ces objectifs en étapes plus petites et gérables pour rendre les progrès plus tangibles et moins intimidants. 2. Informez-vous Restez informé des dernières recherches en nutrition. Rencontrez un.e nutritionniste pour en apprendre davantage sur vos besoins nutritionnels! 3. Créez un environnement de soutien Entourez-vous de personnes qui soutiennent vos objectifs nutritionnels. Partagez votre parcours avec des amis, la famille pour obtenir encouragement et responsabilité. Envisagez de rejoindre un cours de nutrition ou de cuisine pour rencontrer des personnes partageant les mêmes idées et échanger des idées. 4. Adoptez la flexibilité Bien qu'il soit important d'avoir un plan, permettez-vous d'être flexible. La vie est imprévisible, et il y aura des moments où vous vous écarterez peut-être de vos objectifs nutritionnels. Plutôt que de voir ces moments comme des échecs, considérez-les comme des occasions d'apprendre et d'ajuster votre approche. Être adaptable vous aidera à maintenir votre motivation à long terme. 5. Célébrez les petites victoires Reconnaissez et célébrez vos progrès, aussi petits soient-ils. Avez-vous essayé un nouveau légume cette semaine ? Avez-vous réussi à boire plus d'eau ? Reconnaître ces réalisations vous garde motivé et renforce les comportements positifs. Mettez en place un système de récompenses pour atteindre des jalons, comme vous offrir un nouveau livre de recettes ou une activité relaxante. 6. Concentrez-vous sur la vue d'ensemble Rappelez-vous que la nutrition va au-delà de la santé physique ; elle consiste à nourrir votre esprit et votre âme également. Bien manger peut améliorer votre humeur, vous donner de l’énergie et contribuer à une vie plus épanouissante. Gardez à l'esprit les bienfaits d'une bonne nutrition alors que vous restez motivé dans votre parcours. 7. Visualisez votre réussite Prenez le temps de visualiser vos objectifs et les changements positifs que vous souhaitez voir dans votre vie. Imaginez comment vous vous sentirez lorsque vous les atteindrez et utilisez cette vision comme source de motivation. La visualisation peut renforcer votre détermination et vous aider à rester concentré sur votre chemin. Alors que vous naviguez dans vos objectifs nutritionnels en 2025, rappelez-vous que le parcours est tout aussi important que la destination. En restant motivé, informé et flexible, vous pouvez atteindre un mode de vie plus sain et plus heureux. Abordez l'année avec enthousiasme et engagement, sachant que chaque pas que vous faites vous rapproche de votre objectif. Karine Drouin Dt.P. Nutritionniste et diététiste

As we enter the year 2025, it's the perfect time to renew our commitment to healthy eating and embrace the transformative power of nutrition. With the emergence of new trends and innovations, it can be easy to feel overwhelmed. However, focusing on motivation and clear goals can help us stay on track and make meaningful changes. Here’s how to harness motivation for your nutrition journey in 2025: 1. Set Clear and Achievable Goals Start by defining what you want to achieve with your nutrition. Whether it’s improving your energy levels, losing weight, or simply eating more whole foods, setting specific, measurable goals will give you direction. Break these goals into smaller, manageable steps to make progress more tangible and less daunting. 2. Educate Yourself Stay informed about the latest nutrition research. Take an appointment with a registered dietitian to better know your nutritional needs! 3. Create a Supportive Environment Surround yourself with people who support your nutrition goals. Share your journey with friends, family to gain encouragement and accountability. Consider joining a nutrition or cooking class to meet like-minded individuals and exchange ideas. 4. Embrace Flexibility While it’s important to have a plan, allow yourself flexibility. Life is unpredictable, and there will be times when you might stray from your nutrition goals. Rather than seeing these moments as failures, view them as opportunities to learn and adjust your approach. Being adaptable will help you maintain long-term motivation. 5. Celebrate Small Wins Acknowledge and celebrate your progress, no matter how small. Did you try a new vegetable this week? Managed to drink more water? Recognizing these achievements keeps you motivated and reinforces positive behavior. Set up a reward system for reaching milestones, such as treating yourself to a new cookbook or a relaxing activity. 6. Focus on the Bigger Picture Remember that nutrition is about more than just physical health; it’s about nourishing your mind and soul as well. Eating well can enhance your mood, give your energy, and contribute to a more vibrant life. Keep in mind the benefits of good nutrition as you stay motivated on your journey. 7. Visualize Your Success Take time to visualize your goals and the positive changes you wish to see in your life. Imagine how you’ll feel when you achieve them and use that vision as a source of motivation. Visualization can strengthen your resolve and keep you focused on your path. As you navigate your nutrition goals in 2025, remember that the journey is just as important as the destination. By staying motivated, informed, and flexible, you can achieve a healthier, happier lifestyle. Embrace the year with enthusiasm and commitment, knowing that each step you take brings you closer to your best self. Karine Drouin, Registered Dietitian RD

Although December is often associated with festivities and hearty meals, it is crucial to maintain a balanced approach to nutrition to take care of your health during this festive period. Here are some tips for a healthy diet during the month of December. 1. Balanced diet: Despite the temptations of rich and sweet dishes, try to maintain balance in your diet. Include low in saturated fats proteins, fruits, vegetables, and whole grains in your meals for a complete nutritional intake. 2. Hydration: Don't forget to stay well-hydrated, even in winter. Opt for water, herbal teas, or unsweetened infusions to promote good hydration. 3. Portion Control: During festivities, it can be easy to lose track of portion sizes. Try to serve yourself reasonable amounts to avoid digestive discomfort. 4. Smart Choices at celebrations: During festive meals, opt for healthier options. Choose low in saturated fats proteins, vegetables, and salads while limiting the consumption of high-fat and high-sugar foods. 5. Healthy snacks: If you need to snack between meals, choose healthy options such as fresh fruits, nuts, or cut vegetables. Avoid snacks that are high in empty calories. If you want a sugary snack, try to add a protein source so that it is more satiating. 6. Stress management: December can be a stressful month with holiday preparations. Practice stress management techniques such as meditation, deep breathing, or yoga to maintain emotional balance, which can also influence your food choices. 7. Physical activity: Don't forget to stay active, even during the winter season. Find activities you enjoy, such as walking, dancing, or yoga, to maintain your level of physical activity. By adopting these healthy eating habits and staying mindful of your choices, you can fully enjoy December celebrations while taking care of your well-being. Happy holidays and a balanced diet for a healthy December! Karine Drouin, Registered Dietitian RD

Bien que le mois de décembre soit souvent associé aux festivités et aux repas copieux, il est essentiel de maintenir une approche équilibrée en matière de nutrition pour prendre soin de votre santé pendant cette période festive. Voici quelques conseils pour une alimentation saine pendant le mois de décembre. 1. Équilibre alimentaire : Malgré les tentations de plats riches et sucrés, essayez de maintenir un équilibre dans votre alimentation. Incluez des protéines faibles en gras saturés, des fruits, des légumes et des céréales complètes dans vos repas pour un apport nutritionnel complet. 2. Hydratation : N'oubliez pas de rester bien hydraté, même en hiver. Optez pour de l'eau, des infusions ou des tisanes sans sucre pour favoriser une bonne hydratation. 3. Portions : Lors des fêtes, il peut être facile de perdre la notion des portions. Essayez de vous servir des quantités raisonnables pour éviter les désagréments digestifs. 4. Choix judicieux lors des festivités : Lors des repas festifs, privilégiez les options plus saines. Optez pour des protéines faibles en gras saturés, des légumes et des salades, tout en limitant la consommation d'aliments riches en matières grasses et en sucres ajoutés. Tous les aliments sont permis! 5. Snacks santé : Si vous avez besoin de grignoter entre les repas, choisissez des options saines comme des fruits frais, des noix ou des légumes coupés. Limitez les collations ultra-transformées. Si vous avez envie d'une petite collation sucrée et que vous avez faim, ajoutez une source de protéines pour que votre collation soit plus rassasiante. 6. Gestion du stress : Le mois de décembre peut être stressant avec les préparatifs des fêtes. Pratiquez des techniques de gestion du stress telles que la méditation, la respiration profonde ou le yoga pour maintenir un équilibre émotionnel, ce qui peut également influencer vos choix alimentaires. 7. Activité physique : N'oubliez pas de rester actif, même pendant la saison hivernale. Trouvez des activités que vous aimez, comme la marche, la danse ou le yoga, pour maintenir votre niveau d'activité physique. En adoptant ces habitudes alimentaires saines et en restant conscient de vos choix, vous pouvez profiter pleinement des célébrations de décembre tout en prenant soin de votre bien-être. Joyeuses fêtes et une alimentation équilibrée pour un mois de décembre en pleine forme ! Karine Drouin Nutritionniste & diététiste

Les envies de nourriture peuvent être influencées par divers facteurs et varier d'une personne à l'autre. Certaines raisons courantes des envies de nourriture comprennent : 1. Changements hormonaux : Les fluctuations hormonales, en particulier pendant les menstruations, la grossesse ou la ménopause, peuvent influencer les envies alimentaires. Par exemple, de nombreuses femmes ont des envies de chocolat ou de sucreries pendant leur cycle menstruel. 2. Facteurs émotionnels : Le stress, l'anxiété, l'ennui et d'autres émotions peuvent déclencher des envies de nourriture réconfortante. Ces aliments offrent souvent une sensation de plaisir ou de soulagement temporaire. 3. Conditionnement et habitudes : Votre cerveau peut associer certains aliments à des expériences ou émotions positives, entraînant des envies. Par exemple, si vous avez l'habitude de manger du pop-corn en regardant des films, vous pourriez avoir envie de pop-corn en regardant un film. 4. Influences culturelles et environnementales : L'exposition à des publicités, des situations sociales ou des traditions culturelles peut influencer les envies alimentaires. Voir ou sentir certains aliments peut déclencher le désir de les manger. 5. Niveaux de sucre dans le sang : Les fluctuations des niveaux de sucre dans le sang peuvent entraîner des envies, en particulier pour les aliments sucrés. La consommation d'aliments riches en sucre peut fournir un regain d'énergie rapide, mais souvent de courte durée, entraînant un cycle d'envies. 6. Facteurs de sommeil : La privation de sommeil peut affecter les hormones de la faim et augmenter les envies d'aliments riches en calories et sucrés. 7. Déshydratation : Parfois, le corps peut signaler la soif sous forme d'envie de nourriture. Maintenir une hydratation adéquate peut aider à réduire les envies alimentaires inutiles. Il est important de noter que les envies sont normales et souvent sans gravité. Cependant, si vous constatez que vos envies affectent votre santé ou votre bien-être, il peut être utile de consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste. Ils peuvent fournir des conseils personnalisés en fonction de votre situation spécifique et vous aider à faire des choix plus sains. Karine Drouin Dt.P. Nutritionniste et diététiste

Food cravings can be influenced by a variety of factors, and they can vary from person to person. Some common reasons for food cravings include: 1. Hormonal Changes: Hormonal fluctuations, particularly during menstruation, pregnancy, or menopause, can influence food cravings. For example, many women experience cravings for chocolate or sweets during their menstrual cycle. 2. Emotional Factors: Stress, anxiety, boredom, and other emotions can trigger cravings for comfort foods. These foods often provide a temporary sense of pleasure or relief. 3. Conditioning and Habits: Your brain can associate certain foods with positive experiences or emotions, leading to cravings. For instance, if you usually eat popcorn while watching movies, you might crave popcorn when watching a film. 4. Cultural and Environmental Influences: Exposure to advertisements, social situations, or cultural traditions can influence food cravings. Seeing or smelling certain foods can trigger a desire to eat them. 5. Blood Sugar Levels: Fluctuations in blood sugar levels can lead to cravings, especially for sugary foods. Eating high-sugar foods can provide a quick energy boost, but it's often short-lived, leading to a cycle of cravings. 6. Lack of Sleep: Sleep deprivation can affect hunger hormones and increase cravings for high-calorie, sugary foods. 7. Dehydration: Sometimes, the body may signal thirst as a craving for food. Staying hydrated can help reduce unnecessary food cravings. It's important to note that cravings are normal and often not a cause for concern. However, if you find that your cravings are affecting your health or well-being, it may be helpful to consult with a healthcare professional or a registered dietitian. They can provide personalized advice based on your specific situation and help you make healthier choices. Karine Drouin RD, Registered Dietitian

La consommation modérée de café est généralement considérée comme sûre pour la plupart des gens et peut même avoir certains bienfaits pour la santé. Cependant, il est essentiel de noter que les réponses individuelles au café peuvent varier et une consommation excessive peut avoir des effets négatifs. Voici quelques avantages potentiels pour la santé du café : 1. Antioxydants : Le café contient des antioxydants, qui peuvent aider à combattre le stress oxydatif et l'inflammation. 2. Vigilance mentale : La caféine, un stimulant naturel présente dans le café, peut améliorer les fonctions cognitives, améliorer l'humeur et accroître la vigilance. 3. Réduction du risque de certaines maladies : Certaines études suggèrent que la consommation régulière de café peut être associée à un risque plus faible de certaines maladies, telles que Parkinson et le diabète de type 2 (1,2). 4. Santé du foie : Le café peut avoir des effets protecteurs sur le foie et peut réduire le risque de maladies du foie, y compris la cirrhose (3). Cependant, il est crucial de prendre en compte les inconvénients potentiels : 1. Insomnie et anxiété : Une consommation excessive de caféine peut entraîner de l'insomnie, de la nervosité et une augmentation de l'anxiété. 2. Problèmes digestifs : Le café est acide et peut causer des problèmes digestifs chez certaines personnes, tels que des reflux acides ou des inconforts à l'estomac. 3. Pression artérielle : Bien que l'impact du café sur la pression artérielle puisse varier d'une personne à l'autre, une consommation excessive peut entraîner une augmentation temporaire de la pression artérielle. 4. Dépendance et sevrage : Une consommation régulière de caféine peut entraîner une dépendance, et l'arrêt brutal peut entraîner des symptômes de sevrage tels que des maux de tête, de l'irritabilité et de la fatigue. Il est important de consommer du café avec modération et de prêter attention à la façon dont votre corps y réagit. Si vous avez des préoccupations spécifiques concernant votre santé ou des conditions médicales, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé pour des conseils personnalisés. De plus, la manière dont le café est préparé (comme l'ajout excessif de sucre ou de crème) peut influencer son profil de santé global, donc une consommation consciente est essentielle. Karine Drouin Dt.P. Nutritionniste et diététiste Références Safe, S., Kothari, J., Hailemariam, A., Upadhyay, S., Davidson, L. A., & Chapkin, R. S. (2023). Health Benefits of Coffee Consumption for Cancer and Other Diseases and Mechanisms of Action. International journal of molecular sciences , 24 (3), 2706. https://doi.org/10.3390/ijms24032706 Eat Right. Academy of Nutrition and Dietetics. (January 2020). Retrouvé le 26 janvier 2024 au   https://www.eatright.org/health/wellness/healthful-habits/benefits-of-coffee British Liver Trust.  ( n.d. ) Diet  and Liver Disease. Retrouvé le 26 janvier 2024 au https://britishlivertrust.org.uk/information-and-support/living-with-a-liver-condition/diet-and-liver-disease/

Moderate consumption of coffee is generally considered safe for most people and may even have some health benefits. However, it's essential to note that individual responses to coffee can vary, and excessive intake may have negative effects. Here are some potential health benefits of coffee: 1. Antioxidants: Coffee contains antioxidants, which may help combat oxidative stress and inflammation. 2. Mental alertness: Caffeine, a natural stimulant found in coffee, can enhance cognitive function, improve mood, and increase alertness. 3. Reduced risk of certain diseases: Some studies suggest that regular coffee consumption may be associated with a lower risk of certain diseases, such as Parkinson's and type 2 diabetes (1,2). 4. Liver health: Coffee may have protective effects on the liver and may lower the risk of liver diseases, including liver cirrhosis (3). However, it's crucial to be aware of potential drawbacks: 1. Insomnia and anxiety: Excessive caffeine intake can lead to insomnia, jitteriness, and increased anxiety. 2. Digestive issues: Coffee is acidic and may cause digestive issues in some individuals, such as acid reflux or stomach discomfort. 3. Blood pressure: While the impact of coffee on blood pressure can vary among individuals, excessive consumption may lead to a temporary increase in blood pressure. 4. Addiction and withdrawal: Regular consumption of caffeine can lead to dependence, and abrupt cessation may result in withdrawal symptoms such as headaches, irritability, and fatigue. It's important to consume coffee in moderation and pay attention to how your body responds to it. If you have specific health concerns or conditions, it's advisable to consult with a healthcare professional for personalized advice. Additionally, the way coffee is prepared (such as adding excessive sugar or cream) can impact its overall health profile, so mindful consumption is key. Karine Drouin RD Registered Dietitian References Safe, S., Kothari, J., Hailemariam, A., Upadhyay, S., Davidson, L. A., & Chapkin, R. S. (2023). Health Benefits of Coffee Consumption for Cancer and Other Diseases and Mechanisms of Action. International journal of molecular sciences , 24 (3), 2706. https://doi.org/10.3390/ijms24032706 Eat Right. Academy of Nutrition and Dietetics. (January 2020). Retrouvé le 26 janvier 2024 au   https://www.eatright.org/health/wellness/healthful-habits/benefits-of-coffee British Liver Trust.  ( n.d. ) Diet  and Liver Disease. Retrouvé le 26 janvier 2024 au https://britishlivertrust.org.uk/information-and-support/living-with-a-liver-condition/diet-and-liver-disease/

The intestinal microbiota, consisting of billions of microorganisms living in our gut, plays a crucial role in our overall health. Taking care of this complex community is essential for promoting healthy digestion. Here is a guide on how to pay attention to our intestinal microbiota. 1. Diversify Your Diet A variety of foods means a variety of nutrients for your microbiota. Incorporate a wide range of fruits, vegetables, whole grains, legumes, nuts, and seeds into your diet to provide a diverse array of essential fibers, vitamins, and minerals. 2. Prioritize Fermented Foods Fermented foods like yogurt and kefir are rich in beneficial probiotics for the microbiota. These probiotics promote a healthy balance among different bacterial species. 3. Consume Prebiotics Prebiotics are non-digestible fibers that nourish the beneficial bacteria in your gut. Find them in foods such as garlic, onions, leeks, bananas, and asparagus. They encourage the growth of probiotic bacteria. Make half of your plate fruits and or vegetables. 4. Limit Refined Sugars and Saturated Fats A diet high in refined sugars and saturated fats can promote the growth of harmful bacteria. Opt for natural sugars from fruits and grains, and choose healthy fats found in avocados, nuts, and vegetable oils (Examples: olive, canola, avocado, etc.) 5. Avoid Unnecessary Antibiotics Antibiotics can disrupt the balance of the microbiota by eliminating bacteria, including the beneficial ones. Use antibiotics only when prescribed by a healthcare professional and follow the instructions. 6. Manage Stress Chronic stress can negatively influence gut health. Practice stress management techniques such as meditation, yoga, or deep breathing to help maintain a healthy balance in your gut. 7. Exercise Regularly Regular physical exercise promotes proper blood circulation, which can benefit intestinal health. Studies also show that exercise can encourage microbiota diversity. 8. Stay Hydrated Proper hydration is essential for intestinal health. Water helps maintain stool consistency and supports regular digestion. 9. Limit Ultra-Processed Foods Processed foods rich in additives can have negative effects on the intestinal microbiota. Prioritize fresh, not too processed food options as much as possible. 10. Consult a Healthcare Professional If you have concerns about your gut health, consult a healthcare professional. A gastroenterologist or a registered dietitian can provide personalized advice. Taking care of our intestinal microbiota is a crucial step in promoting overall health. By adopting a balanced diet, promoting dietary diversity, and embracing healthy lifestyle habits, we create a supportive environment for our gut flora. This attention to our gut contributes not only to optimal digestion but also to improved physical well-being. Karine Drouin RD, registered Dietitian

Le microbiote intestinal, composé de milliards de micro-organismes vivant dans notre intestin, joue un rôle crucial dans notre santé globale. Prendre soin de cette communauté complexe est essentiel pour favoriser une digestion saine. Voici un guide sur la façon de faire attention à notre microbiote intestinal. 1. Diversifiez votre alimentation : Une variété d'aliments signifie une variété de nutriments pour votre microbiote. Intégrez une large gamme de fruits, légumes, grains entiers, légumineuses, noix et graines dans votre alimentation pour fournir une grande diversité de fibres, vitamines et minéraux essentiels. 2. Privilégiez les aliments fermentés : Les aliments fermentés, tels que le yaourt et le kéfir sont riches en probiotiques. Les probiotiques peuvent favoriser un équilibre sain entre les différentes espèces bactériennes. 3. Consommez des prébiotiques : Les prébiotiques sont des fibres non digestibles qui nourrissent les bactéries bénéfiques de votre intestin. Trouvez-les dans des aliments tels que l'ail, les oignons, les poireaux, les bananes, et les asperges. Ils favorisent la croissance des bactéries probiotiques. La moitié de vos repas devrait être composée de fruits et ou légumes. 4. Limitez les sucres raffinés et les gras saturés : Une alimentation riche en sucres raffinés et en gras saturés peut favoriser la croissance de bactéries nuisibles. Optez pour des sucres naturels provenant de fruits, grains et choisissez des gras sains telles que celles présentes dans les avocats, les noix et les huiles (Exemple: olive, canola, avocat, etc.). 5. Évitez les antibiotiques inutiles : Les antibiotiques peuvent perturber l'équilibre du microbiote en éliminant des bactéries, y compris les bonnes. Utilisez les antibiotiques uniquement lorsque prescrits par un professionnel de la santé et suivez les instructions. 6. Gérez le stress : Le stress chronique peut influencer négativement la santé intestinale. Pratiquez des techniques de gestion du stress telles que la méditation, le yoga, ou la respiration profonde pour aider à maintenir un équilibre sain dans votre intestin. 7. Faites de l'exercice régulièrement : L'exercice physique régulier favorise une circulation sanguine adéquate, ce qui peut bénéficier à la santé intestinale. Les études montrent également que l'exercice peut encourager la diversité du microbiote. 8. Hydratez-vous suffisamment : Une bonne hydratation est essentielle pour la santé intestinale. L'eau aide à maintenir la consistance des selles et à favoriser une digestion régulière. 9. Limitez les aliments ultra-transformés : Les aliments transformés et riches en additifs peuvent avoir des effets négatifs sur le microbiote intestinal. Privilégiez des options alimentaires fraîches et peu transformées autant que possible. 10. Consultez un professionnel de la santé : Si vous avez des préoccupations concernant votre santé intestinale, consultez un professionnel de la santé. Un gastro-entérologue ou un nutritionniste peut vous fournir des conseils personnalisés. Prendre soin de notre microbiote intestinal est une étape cruciale pour promouvoir une santé globale. En adoptant une alimentation équilibrée, en favorisant la diversité alimentaire, et en adoptant des habitudes de vie saines, nous créons un environnement favorable à notre flore intestinale. Cette attention apportée à notre intestin contribue non seulement à une digestion optimale mais aussi à une meilleure santé physique. Karine Drouin Dt.P., nutritionniste & diététiste

Le stress chronique peut avoir un impact significatif sur les habitudes alimentaires, entraînant souvent des changements tant dans les choix alimentaires que dans les habitudes de consommation. La relation entre le stress et l'alimentation est complexe, impliquant des facteurs psychologiques, hormonaux et comportementaux. Voici quelques façons dont le stress chronique peut influencer les habitudes alimentaires. 1. Manger selon nos émotions Le stress chronique déclenche souvent une alimentation émotionnelle, où les individus se tournent vers la nourriture comme moyen de faire face à leurs émotions. Cela est généralement associé à une préférence pour des aliments réconfortants riches en sucres et en gras. L'alimentation émotionnelle offre un soulagement temporaire du stress, mais peut conduire à des habitudes alimentaires malsaines et à une prise de poids au fil du temps. 2. Envies pour des aliments sucrés et riches en gras Le stress active la libération du cortisol, une hormone associée à la réponse de lutte ou de fuite du corps. Des niveaux élevés de cortisol peuvent augmenter les envies pour des aliments sucrés et riches en gras. Ces types d'aliments sont souvent perçus comme des sources d'énergie rapides et de réconfort pendant les périodes de stress. 3. Changements dans l'appétit Le stress chronique peut perturber la régulation normale des hormones de l'appétit, entraînant des changements dans les signaux de faim et de satiété. Certains individus peuvent ressentir une augmentation de l'appétit, conduisant à une suralimentation, tandis que d'autres peuvent perdre leur appétit, entraînant une sous-alimentation. 4. Manger de façon distraite Le stress peut contribuer à une alimentation distraite ou inconsciente, où les individus mangent sans prêter attention aux signaux de faim ou de satiété. Cela conduit souvent à une surconsommation de calories, car les individus ne sont peut-être pas pleinement conscients de ce qu'ils mangent ni de la quantité. 5. Impact sur les choix alimentaires Le stress peut influencer les choix alimentaires, incitant les individus à opter pour des aliments pratiques, transformés ou réconfortants qui ne fournissent peut-être pas les nutriments nécessaires pour maintenir une santé globale. Cela peut contribuer à un régime alimentaire moins équilibré et nutritionnellement insuffisant. 6. Perturbation des habitudes alimentaires Un stress persistant peut perturber les habitudes alimentaires régulières, entraînant des horaires de repas irréguliers ou le saut de repas. Cette inconstance peut influencer le métabolisme et les niveaux d'énergie. 7. Santé intestinale Le stress chronique peut affecter la santé intestinale en altérant la composition de la flore intestinale. Cela peut influencer la digestion, l'absorption des nutriments et la fonction intestinale globale. 8. Nature cyclique du stress et de l'alimentation Le stress et de mauvaises habitudes alimentaires peuvent créer un cycle où le stress entraîne une alimentation malsaine, et une alimentation malsaine aggrave le stress. Rompre ce cycle nécessite souvent de traiter à la fois les sources de stress et de développer des mécanismes de gestion du stress plus sains. 9. Variabilité individuelle Il est important de noter que chaque individu réagit différemment au stress. Certains peuvent ressentir une augmentation de l'appétit, tandis que d'autres peuvent perdre tout intérêt pour la nourriture. L'impact spécifique sur les habitudes alimentaires peut varier en fonction de la personnalité, de la génétique et des mécanismes de gestion individuels. Comprendre la relation entre le stress chronique et les habitudes alimentaires est crucial pour développer des stratégies permettant de gérer le stress de manière plus saine. Intégrer des activités de réduction du stress, des pratiques alimentaires conscientes et rechercher un soutien lorsque nécessaire peuvent contribuer à des choix alimentaires plus équilibrés. Karine Drouin Dt.P. Nutritionniste et diététiste

Chronic stress can significantly impact eating patterns, often leading to changes in both food choices and consumption habits. The relationship between stress and eating is complex, involving psychological, hormonal, and behavioral factors. Here are some ways in which chronic stress can affect eating patterns. 1. Emotional Eating Chronic stress often triggers emotional eating, where individuals turn to food as a way to cope with their feelings. This is commonly associated with a preference for high-calorie, comfort foods that are rich in sugars and fats. Emotional eating provides temporary relief from stress but can lead to unhealthy eating habits and weight gain over time. 2. Cravings for Sugary and High-Fat Foods Stress activates the release of cortisol, a hormone associated with the body's fight-or-flight response. Elevated cortisol levels can increase cravings for sugary and high-fat foods. These types of foods may be perceived as quick sources of energy and comfort during stressful times. 3. Changes in Appetite Chronic stress can disrupt the normal regulation of appetite hormones, leading to changes in hunger and fullness cues. Some individuals may experience an increase in appetite, leading to overeating, while others may lose their appetite, resulting in undereating. 4. Mindless Eating Stress can contribute to mindless or distracted eating, where individuals eat without paying attention to hunger or satiety signals. This often leads to overconsumption of calories, as individuals may not be fully aware of what or how much they are eating. 5. Impact on Food Choices Stress can influence food choices, prompting individuals to opt for convenient, processed, or comfort foods that may not provide the necessary nutrients for overall health. This can contribute to a less balanced and nutritionally inadequate diet. 6. Disruption of Eating Patterns Persistent stress may disrupt regular eating patterns, leading to irregular meal timing or skipping meals altogether. This inconsistency can impact metabolism and energy levels. 7. Gut Health Chronic stress can affect gut health by altering the composition of the gut microbiota. This, in turn, may influence digestion, nutrient absorption, and overall gut function. 8. Cyclical Nature of Stress and Eating Stress and poor eating habits can create a cyclical pattern, where stress leads to unhealthy eating, and unhealthy eating exacerbates stress. Breaking this cycle often requires addressing both the sources of stress and developing healthier coping mechanisms. 9. Individual Variability It's important to note that individuals respond to stress differently. Some may experience increased appetite, while others may lose interest in food. The specific impact on eating patterns can vary based on personality, genetics, and individual coping mechanisms. Understanding the connection between chronic stress and eating patterns is crucial for developing strategies to manage stress in a healthier way. Incorporating stress-reducing activities, mindful eating practices, and seeking support when needed can contribute to more balanced and nourishing dietary choices. Karine Drouin RD, Registered Dietitian