Comment trouver des informations fiables sur la nutrition?



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C’est facile de trouver de l’information sur la nutrition en ligne. Par contre, c’est trop facile de trouver de mauvaises informations et d'être mal guidé par tous ces coach en nutrition. Comment savoir si ce que l’on lit est fiable? Cet article montre quelques questions dont nous devrions nous poser avant de suivre ou croire ce que l’article propose.



  • Est-ce que l’article est basé sur une histoire personnelle, des témoignages ou sur des études?

Les informations nutritionnelles données dans des articles fiables doivent être basées sur la science.

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  • Sur quel(les) études l'article se base-t-il?

Est-ce que l’article se base sur une seule étude?

Sur combien de sujets humains cette étude a-t-elle été faite?

Pendant combien de temps l’étude a-t-elle été menée?

En quelle année les recherches ont été effectuées?

Est-ce que les études avaient un groupe contrôle?

Est-ce que les études étaient conçues en double aveugle (est-ce que les sujets et les chercheurs savaient qui avaient le traitement et qui ne l’avaient pas)?

Est-ce que les autres études donnent des résultats semblables?



  • Est-ce que l’article parle d’un seul aliment ou un nutriment?

Il n’y a aucun aliment miracle (les ‘’super aliments’’ n’existent pas). Il n’y a pas de nutriment magique. Il n’y a pas de jus détoxifiant.



  • Est-ce que l’article tente de promouvoir une certaine diète?

Il n’y a aucune diète miracle. Toutes les diètes pour la perte de poids fonctionnent dans le même sens. C’est-à-dire de consommer moins de calories qu’on en dépense. Est-ce que la diète exclut un groupe alimentaire? Est-ce que la diète catégorise les aliments en bon ou mauvais ou en vert, jaune rouge? Est-ce que cette diète vous fait compter vos calories?



  • Est-ce que l’auteur est qualifié pour parler de la nutrition?

Quelle éducation l’auteur a eu pour donner des conseils sur la nutrition? Au Québec, les nutritionnistes et ou diététistes (Dt.P., P.Dt. ou R.D.) sont les seuls experts de l’alimentation et la nutrition réglementés. Ce que l’on dit ou écrit doit être soutenu par la science. Alors, on pèse nos mots.


Les titres suivants: Registered Holistic Nutritionist, Certified Nutritional Practitioner, RONP, RNCP, ROHP, RHN, CNP (2), coach en nutrition ne sont pas réglementés.



  • En quelle année l’article a-t-il été écrit?

Peut-être qu’il y a de l’information plus récente et que ce qui a été écrit n’est plus exact.



  • Quel est le but du site internet?

Est-ce que le site tente de vous vendre des jus, des poudres, des suppléments, des remplacements de repas ou autres?



  • Est-ce que les autres sites affirment la même chose?



  • Est-ce qu’il y a des fautes d'orthographe?



Voici quelques ressources web fiables sur la nutrition

Sites Universitaires : https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/

Associations professionnelles reconnues: https://www.unlockfood.ca/fr/Les-Sujets.aspx

Agences gouvernementales: https://www.who.int/health-topics/nutrition

Sites gouvernementaux: https://www.canada.ca/fr/services/sante/aliments-et-nutrition.html

https://www.nih.gov/



Bref, il y a plusieurs questions à se poser à savoir si l’on peut se fier à l’information lue.


Karine Drouin, Nutr., Dt.P.



 

Références

  1. Image retrouvée le 8 février 2022 au https://www.flickr.com/photos/30478819@N08/50206091226

  2. Cloud GO Health. (octobre 2017). Is there a difference between a Dietitian and Nutritionist? Retrouvé le 3 février 2022 au https://www.cloudgohealth.com/blog/is-there-a-difference-between-dietition-and-nutritionist~3758.html


North Dakota State University. (Février 2019). Finding the Truth I: Reliable Nutrition and Health Information. Retrouvé le 3 février 2022 au https://www.ag.ndsu.edu/publications/food-nutrition/finding-the-truth-i-reliable-nutrition-and-health-information


National Health Institute. (Octobre, 2018). Online Health Information: Is It Reliable? Retrouvé le 3 février 2022 au https://www.nia.nih.gov/health/online-health-information-it-reliable



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